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:海南火龙果:品质好价格高,反季节错峰上市,市场潜力巨大

作者:刘庆乐 
2017-07-28 16:19 

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近几年,海南火龙果面积一直稳定增加。 据不完全统计,目前海南全省火龙果种植面积5万亩以上,主要分布于东方、乐东、昌江、琼海、儋州等地。 东方市作为主产区,种植面积已经超过2万亩。海南火龙果种植主要以基地为主,面积从几百亩到上万亩不等,具有规模大、投资高的特点。

火龙果是一种蔓藤类仙人掌的果实,原产于中美洲热带,20世纪90年代引进到台湾,经过品种改良后,引进到海南及广西、广东、贵州等地。目前,海南火龙果的主要品种为大红1号和大红2号。海南地理位置优越,独特的气候优势,造就海南火龙果的天然好品质,海南火龙果与国内其他火龙果产区相比,具有上市早、供期时间长、品质好等优势。

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品质好价格高,反季节错峰上市

海南火龙果凭借高糖度等独特的风味,深受消费者喜爱,其价格也一直领跑全国。据了解,海南5月份的第一批基地火龙果的大果价格能达到7-8元/斤(单果重1斤以上),第二批的大果也能卖到6元/斤以上。海南省火龙果种植行业协会秘书长齐梓筌认为,海南是真正的热带地区,具备得天独厚的气候,孕育出的火龙果口感独特,吸引很多采购商前来采购。全年的火龙果一直处于供不应求的状态,价格自然会比较高。

“如果正常管理,第三年果树的平均亩产量在6000-7000斤/年?!?齐梓筌告诉记者,现在苗木成本下降,各种基础设施也在逐渐优化,种植管理水平更加成熟,新种植者少走了很多弯路,除去成本,亩收益基本都能超过万元。

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海南火龙果正常上市期为5-12月份,但近两年,一些基地已经开始通过补灯光进行反季节种植,海南得天独厚的气候条件,也使它成为国内火龙果反季节种植最适合的产区。反季节种植可使海南在1-5月份仍然有火龙果产出,而这段时间正值国内其他产区上市空白期,因此火龙果价格非常高,能达到12-18元/斤。高效益会带动更多基地去做反季节种植,这也使海南全年都有火龙果上市。众所周知,往年春节期间,国内火龙果市场基本被越南占据,现在海南火龙果反季节种植成功,能直接与越南火龙果竞争市场,这对引领国内火龙果产业发展有非常重要的作用。

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福霖农业基地补灯光反季节种植

“与越南火龙果相比,海南果的品质要比越南果好很多。出口中国的越南果6成熟就要摘,而海南果可以到8成熟以上再摘,所以甜度以及口感都明显比越南果好?!焙D细A嘏┮捣⒄褂邢薰荆ㄏ鲁啤案A嘏┮怠保└涸鹑巳卫ㄈ衔?,海南火龙果在国内市场还有很大的发展潜力,以目前海南火龙果的规模,远远满足不了市场需求。2014年,福霖农业只有70亩大红二号,经2年时间就扩种到300亩,现在已经计划再扩种100亩。

种植技术有待规范,保鲜冷链正在完善
火龙果是近几年新兴的一种产业, 海南的栽培技术、栽培模式都在不断摸索中。目前来看,各大基地的种植模式各有特点,但种植技术参差不齐,还没有形成一套标准化火龙果种植技术规程。齐梓筌认为,标准化的种植技术非常关键,这也直接影响海南火龙果的品质?!澳壳昂D匣鹆饕『褪抢Q癫?,没药可治,重在预防。但管理水平高的果园很少发现溃疡病,而有些不注重管理的果园则全园都被溃疡病侵染,因此基地能不能盈利关键在于种植技术和管理水平的高低?!?/p>

记者走访发现,一些基地也在尝试种植有机火龙果,但因纯有机种植难度较大,目前还不能形成大规模。而真正会管理的果农则会合理使用生物防治和物理防治,以达到减少用药的目的。福霖农业场长冯恒贵告诉记者,福霖果园一直坚持类有机种植方式,多用有机肥和生物制剂,少用化肥,不用除草剂,坚持人工除草?!按罅渴褂贸菁烈自斐赏寥腊褰?,而杂草本身能使土壤疏松,不易流失?!?冯恒贵认为,杂草与作物是有共生性的,虽然杂草会抢营养,但把人工除草后的草渣放到果地的垄上,可作为绿肥使用,两全其美?!罢饧改甑募岢钟泻艽蟪尚?,果实糖度和耐储存性都比普通果高,每年的果不仅能卖高价,而且还供不应求?!?/p>

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福霖农业基地不用除草剂,坚持人工除草

种出来的果实品质好固然重要,但要想顺利销往外地,大基地必须要把采后保鲜工作做好,这也是目前国内火龙果市场的短板。而在这方面,越南火龙果的产地冷库设施及冷链运输设备比较齐备,保鲜做得比国内要好。由于海南近两年增加了许多新种植者,还不懂怎么去做保鲜。另外,海南与内地距离较远,长时间运输更需要完善的采后保鲜系统,否则会造成火龙果变质腐烂。这样不仅造成果商损失,还会严重影响海南火龙果的市场地位。一些海南的大基地已经认识到这个问题,纷纷投资建设基地冷链设施。

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水果岛公司预冷库

东方市作为海南火龙果主产区,种植面积已经超过2万亩,成千上万亩的大基地基本都集中于此。海南水果岛农业开发有限公司(下称“水果岛”)在东方市就有近1800亩火龙果种植基地,基地面积大,出果量多,一天最多可以摘12万斤果。今年水果岛在基地投入巨资建设恒温生产包装车间、全自动果蔬分选设备及鲜果预冷库、保鲜库。目前,其保鲜冷链设施在海南处于领先水平?!按蠡刂种惨欢ㄒ曜蓟芾?,我们公司在生产、包装、装车等都有自己的标准?!彼合鄄孔芫碛嵝⑽涓嫠呒钦?,基地采摘后的果,一定要在2-3小时进入预冷库,并且分三个阶段把果心温度降下来,以降低果实细胞活跃程度,延长储存期。据了解,目前海南一些大的火龙果基地都有自己的保鲜冷链设施,这对海南火龙果销往内地有着很大的推动作用。

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水果岛公司全自动水果分选设备

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